Na de verhuis werd het kabelabonnement niet opnieuw aangevraagd. Eigenlijk heb ik daar nooit spijt van gehad, vermits er een zee van tijd vrijkwam. Tot gisteren, that is, toen ik hoorde dat de vtm met een vlaamse versie van “my restaurant rules” op de proppen kwam. Vitaya zond de australische succesformule op de meest onmogelijke uren uit, wat voor iemand met een beetje een verknipt bioritme een heuse verrijking is.
Ik was zwaar fan. Het concept is dat een koppel dat er al jaren van droomt een eigen restaurant uit te bouwen die kans krijgt. Die kans houdt een krot in en een som geld. Vervolgens dienen de koppels voor de “bank” te verschijnen alwaar ze hun concept dienen te verdedigen. Naargelang die jury overtuigd is, wordt een variabele som aan ieder koppel gegeven. En dan gaat de reeks van start… Enkele elementen werden toegevoegd om het allemaal boeiend te houden. Een recensent, een actrice die een moeilijke graseter speelt, acteurs die overdreven opdringerig doen naar de koppels in kwestie toe,… De show is uiteindelijk een combinatie tussen culinaire zaken en de goede oude reality televisie. Vele scènes omvatten die ene luie ober, of de huwelijksperikelen die voortkomen uit de verbouwingswerken. De jury nomineert, maar uiteindelijk is het televisiekijkend, en dan vooral telefonerend, vlaanderen dat beslist. Verfrissend in beide seizoenen van de australische versie is dat het niet het trendy vlotte koppel is dat wint. Tweemaal waren de winnaars het iets blekere, oudere koppel. Gooi er nog wat kleuters tegenaan en je hebt een winnaar!
Ditmaal in gent dus. Ik ben best wel eens benieuwd om te zien of het hier ook zo’n een hype zal worden. Ik betwijfel of het provinciaal patriottisme hier even erg zal opspelen als in australië. Want in australië, daar kropen de mensen uit het oerwoud om het deelnemend restaurant van hun provincie uit te proberen. En in vlaanderen, tsjah, zelfs tussen steden is het toch nog altijd een beetje familiaire potteke stamp.
De twee gentse deelnemers lijken sympathiek. Ze hebben in ieder geval niet te klagen over de locatie. De oude veneziana kijkt immers uit op het gravensteen, de toeristenhoer van gent bij uitstek. Met een fantastische cocktailbar als buur dan ook nog! De schoonbroers willen de vergeten keuken promoten, en dat wel onder de toepasselijke naam van “de vergeetput”. (Ik hoop trouwens voor hen dat ze zich haasten bij de registratie van hun site) Ik vrees wel een beetje dat het een zoveelste bistro wordt waar je “gentse stoverij” en “hespenrolletjes” kan eten. Want die hype, die passeerde hier al enkele jaren geleden. Veelbelovend klinkt in ieder geval dat ze gebruik gaan maken van vergeten ingrediënten. Niet dat ik van plan ben ooit van mijn leven pastinaak of aardpeer te vreten (het had in de tweede wereldoorlog mogen blijven, wat mij betreft), maar een originele invalshoek valt altijd toe te juichen.
For the record: mijn geld gaat naar het koppel van oostende. En naar 15 maart als sterfdatum voor amy winehouse.
stephanie zei,
5 maart, 2008 bij 2:20 pm
wat heb je tegen pastinaak?
heerlijk in hutsepot!
hetlandschap zei,
5 maart, 2008 bij 2:34 pm
Ik ken het alleen op deze manier: in stukken snijden, olijfolie erover en in de oven. Smaakt naar rubber. Mijn grootste afkeer gaat uit naar aardpeer hoor: het kuisen, de stank,…
no butterfly zei,
6 maart, 2008 bij 11:25 am
pastinaak in soep, mmmm… lekker romig
Anne zei,
7 maart, 2008 bij 2:09 pm
Dus als je een slecht recept van iets hebt denk je dat het ingrediënt slecht is ?
Als je worteltjes besprenkelt met olijfolie en in de oven klaarmaakt dan zal dat ook naar rubber smaken denk ik.
hetlandschap zei,
8 maart, 2008 bij 12:30 am
Goh ja, recepten opvolgen is zo’n beetje als de lay-out van een website. Je kan je daarop baseren en aanpassen aan eigen smaak. Of, je neemt ze klakkeloos over en dan is het niet echt deftig.De coloribum et gestibidum njet disputitum est (test test).
Da-ag!
angelique zei,
8 maart, 2008 bij 2:29 pm
ik vindt da ze het in Gent goed doen zelfs een van de beste
want den Pieter van Oostende kan nie tegen commentaar van Peter Goosens
we zien wel hoe het afloopt
mijn voorkeur ga na Gent
die nen Angelo is ook nen Westvlaming moest ge het nie weten
grtz
angelique zei,
8 maart, 2008 bij 10:00 pm
al wie zin heeft om gent steunen kom dan op zondag 9 maart om 13.30 naar het Veerleplein in Gent aan het gravensteen
ge kunt er unen dorst lessen want den drank is voor nietsssssssssss
allen welkom hoe meer zielen hoe meer vreugd
Miek De Fruytier zei,
12 maart, 2008 bij 3:51 pm
Beste vrienden van de Horeca!!!
Binnen enkele weken (27 maart!) is het de Grote Opening van het restaurant van Kris & Angelo in Gent, maar voor de opening hebben zij:
goed personeel nodig voor zowel de zaal als de keuken.
Hebben jullie ervaring, zijn jullie gemotiveerd en willen jullie in een nieuw avontuur duiken?
Kom dan op zaterdag 15 maart naar de oude ‘Veneziana’ voor de “Grote Sollicitatiedag” (Geldmunt 6 – Gent aan het Gravensteen)
Hou er wel rekening mee dat jullie onderdeel van het programma worden, dat er nog tot einde mei elke dag van de week zal gefilmd worden door verschillende camerateams.
Jullie zullen misschien een beetje Bekende Vlaming worden…Als er interesse is of vragen zijn, stuur dan zeker een mail met jullie coördinaten.
Wij nemen dan met jullie contact op.
Alvast bedankt en hopelijk tot zaterdag!
Bart Hunaerts – barthunaerts@kanakna.com
Local producer Gent – Kanakna Productions/VTM
Sidfrisjes zei,
14 maart, 2008 bij 4:30 pm
Pastinaak in stukjes snijden, afkoken, pureren, kruiden met peper en zout et voila => lekker.
Pastinaak in frietjes snijden, een minuutje of 3 blancheren, Opbakken in de pan in wat boter, kruiden met peper en zout et voila. => lekker.